Ingredienti 150 gr di carote 100 gr di farina 50 gr di fecola di patate 4 uova 150 gr di mandorle sgusciate e spellate 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 bustina di lievito per dolci (16 gr circa) il succo di un’arancia scorza grattugiata di mezza arancia Separare gli albumi dai tuorli…