Cerimonia giapponese del tè, Cha no yu 茶の湯

Domenica 15 maggio a Roma l’evento organizzato dall’Associazione Tondo Rosso in collaborazione con Fiorditè Domenica 15 maggio 2016 dalle ore 11, presso la  sala da tè Fiorditè, in via Tuscolana 30 a Roma, sarà possibile assistere ad una vera cerimonia giapponese del tè.

Biscotti alle foglie di tè

Biscottini ideali per la colazione o per accompagnare tè e caffè Ingredienti • 200gr di farina 00 • 100gr di burro di ottima qualità • 80gr di zucchero • 1 uovo intero ed 1 tuorlo (salvare l’albume rimanente) • un pizzico di sale • 8 gr di lievito per dolci • zucchero di canna per…