Dolcetti leggeri, friabili e molto profumati
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Mini muffin ai mirtilli rossi, senza glutine
Ricetta gluten free Ingredienti 100 gr di burro 100 gr di zucchero 80 gr di farina di riso 2 uova 50 gr di mirtilli rossi Mezza bustina di lievito per dolci (circa 8 gr) Bicarbonato q.b. ( circa la punta di un cucchiaino) Accendere subito il forno, che dovressere molto caldo. Sbattere le uova con…
Muffin profumati
Ingredienti 1 uovo 125 gr di zucchero 250 gr di farina 00 60 gr di burro 250 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci (16gr) 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di cannella 2 cucchiai di cacao amaro o zuccherato Montare bene l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso….
Torta rustica colorata
Ingredienti (le dosi sono indicative e modificabili secondo i propri gusti) 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine grandi cipolla una patata a pasta gialla media (circa 150 gr) 40 gr di salame piccante tagliato a cubetti 100 gr di prosciutto cotto a cubeti 3 pomodorini pachino 1 bocconcino fior di latte 2 cucchiai pieni…
Penne al salmone senza panna
Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta cipolla olio evo 300 gr di salmone 150 gr di pomodorini 30 gr di olive nere cognac per sfumare prezzemolo Lessare la pasta in acqua salata. Tritare la cipolla e farla imbiondire con un filo d’olio extra vergine di oliva. Saltare in padella per pochi minuti il salmone,…
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