Ciambelline al vino

Tipici della provincia di Roma e, in particolare, dell’area dei Castelli Romani, sono i classici biscotti da osteria, spesso offerti come dessert, magari da inzuppare nel vino.

Biscotti nutella e granella di pistacchi

Ingredienti per circa 20 biscotti alla Nutella 180 g di Nutella 150 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo Pistacchi Versare tutti gli ingredienti in una ciotola ed iniziare a mischiare bene il tutto con un cucchiaio di legno. Una volta amalgamati grossolanamente, iniziare ad impastare con le mani, finché non…

Mini cheesecake alla frutta

Mini tortini, leggeri ed estivi Ingredienti: 110 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa) 65 gr di burro 150 gr di formaggio spalmabile 75 gr di yogurt greco 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo vanigliato 4 gr di gelatina in fogli Un cucchiaio di latte Frutta per guarnire

Croissants al curry

Ricetta veloce e sfiziosa per accompagnare un aperitivo, o come antipasto Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rotonda 200 gr circa di carne macinata curry erbe aromatiche (timo, maggiorana, salvia, rosmarino) olio evo sale pepe Tagliare in quattro spicchi il rotolo di pasta sfoglia. In un recipiente mettere il macinato, un cucchiaino di curry, uno ti erbe aromatiche…