Un cocktail rinfrescante, ideale per le serate d’estate o per brindare a ferragosto

Ingredienti per 2 cocktail

300 gr di polpa di anguria

2 bitter bianchi (o rossi, se si preferisce)

10 cl circa di vodka

Ghiaccio tritato

Foglie di menta per decorare

Frullare la polpa dell’anguria e suddividerla nei due bicchieri. Versare il ghiaccio tritato nei bicchieri, poi aggiungere il bitter ben freddo e la vodka, anche questa molto fredda. Mescolare con l’aiuto di un cucchiaio. Decorare con le foglie di menta e servire.