Ingredienti per circa 20 biscotti alla Nutella
180 g di Nutella
150 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola ed iniziare a mischiare bene il tutto con un cucchiaio di legno. Una volta amalgamati grossolanamente, iniziare ad impastare con le mani, finché non si ottiene un panetto omogeneo.
Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 minuti circa.
Creare con le mani delle piccole palline di impasto di circa 20 g ciascuna. Disporre le palline su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno ben caldo per 10 minuti a 180°.
I Diari Curiosi 
Il tuo post mi ha ricordato un aneddoto che raccontava spesso mia nonna.
Lei diceva che da bambina aspettava tutto l’anno che arrivasse il Natale, perché sapeva che per quella festa le sarebbe stato regalato un cioccolatino. Allora quel minuscolo pezzo di cioccolata era un lusso inimmaginabile, che ci si poteva permettere appunto soltanto una volta l’anno. Adesso invece, diceva mia nonna, se ho voglia di un po’ di cioccolata vado al supermercato e me ne compro una stecca larga così e spessa così per un euro e spiccioli.
Mia nonna ci faceva questo paragone per farci capire che adesso ogni giorno é festa, ogni giorno é Natale, perché ora possiamo permetterci di fare tutti i giorni delle cose che soltanto pochi anni fa erano delle comodità inaccessibili. E quindi finiamo per darle per scontate, non le apprezziamo nella giusta misura e non siamo mai contenti. Sei d’accordo?
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Ciao Wwayne, ci fa davvero piacere che il nostro articolo ti abbia riportato alla mente un ricordo così bello. Grazie per aver condiviso con tutti noi questo pensiero, non possiamo che dar ragione a tua nonna. Un abbraccio
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Mi fa molto piacere che siamo sulla stessa lunghezza d’onda. Colgo l’occasione per consigliarti questo splendido film: https://wwayne.wordpress.com/2018/09/01/unatmosfera-perfetta/. Per noi appassionati di cucina è davvero imperdibile. Grazie a te per la risposta! 🙂
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