Da Al Bocconcino, storica osteria del rione Celio, lo storico piatto della tradizione culinaria romana, che intere generazioni hanno dato ai figli nel giorno del rientro a scuola Negli ultimi anni si parla tanto di “energy food” e “super food”, ma sulle tavole romane da intere generazioni c’è un piatto dalle straordinarie proprietà in grado…