Una tecnologia avanzata, che permette di utilizzare meno olio, riducendo i grassi fino all’80% Per gli italiani avere un’alimentazione sana, riducendo l’utilizzo di grassi e tagliando le calorie, è sempre più importante. Secondo l’ultimo studio dell’Università Popolare degli Studi di Milano, per 3 su 4 (79%) è importante mangiare sano, il 14% in più rispetto a due anni fa. Il metodo di…
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Lo zenzero è davvero un superfood che rafforza il sistema immunitario e difende dal covid19?
Da oltre 2.500 anni pietra miliare della medicina orientale, in abbinamento a elementi come Zinco e Vitamina C, può rafforzare le difese immunitarie, anche contro il covid19. Vit2go spiega perché e in che modo Negli ultimi anni si sente spesso parlare di superfood miracolosi. Tra questi, uno tra i più citati è lo zenzero, da oltre 2.500 anni…
Cresce del 12% l’uso degli integratori alimentari in Italia. Più di un consumatore su due è donna
Gli italiani sono i primi in Europa per uso di integratori, con un consumo 3 volte quello britannico. I più richiesti sono per lo sport e il sistema immunitario. Vit2go spiega in che modo possono aiutarci e lancia anche una linea “anti sbornia” Cresce il consumo degli integratori alimentari in Italia, primo paese in Europa, con un utilizzo quasi…
Ad Ecomondo Zero, il libretto interattivo che insegna ai bambini a non sprecare il cibo
In Italia ogni anno si buttano 10 miliardi di euro di cibo. Road to green 2020 presenta Zero, il libretto interattivo che spiega come recuperare gli avanzi di cibo e imparare a non sprecarlo. Appuntamento il 28 ottobre a Rimini
Magri e in salute mangiando burro e formaggio: l’innovazione culinaria degli Impossible Food
Antiaging Italian Food, la start up innovativa del mangiare bene e sano, ha realizzato un burro con meno grassi saturi dell’olio di oliva extravergine, e un formaggio zero grassi, il primo al mondo che aiuta a tenere a bada il colesterolo alto
La buona e sana cucina italiana viaggia in tutta Europa con l’Healthy Food Delivery di Antiaging Italian Food
L’innovativa startup lanciata dalla nutrizionista Chiara Manzi, che unisce l’amore per la buona tavola al desiderio di essere in forma e in salute, lancia un crowfunding per continuare a far mangiare bene in Italia e all’estero
Benessere a tavola: i cibi salutari che pensavi facessero male e quelli che dovresti inserire e (forse) non conosci
Sì a pizza, fritti e cioccolato, prelibatezze di cui ci siamo privati per anni e che non sono nostri nemici. Importante anche il consumo di inulina e curcuma. La dottoressa Chiara Manzi spiega come abbinare e cucinare i cibi, per non rinunciare a nulla, essere sani e restare o tornare in forma
Combattere il covid19 mangiando sano? L’indagine ASSIC
La dottoressa Chiara Manzi quali sono i 3 accorgimenti da seguire per un’alimentazione sana, che renda più resistente alla della Polmonite da Coronavirus
Cenone di Capodanno senza rimorsi né rinunce, con il giusto abbinamento di ingredienti e il giusto metodo di cottura
La dottoressa Chiara Manzi spiega come rivisitare i piatti della tradizione con il Metodo Cucina Evolution, mangiando con gusto, senza ingrassare e guadagnandone in salute e longevità
Sicurezza alimentare: al via progetto per servizi di eccellenza a istituzioni, imprese e consumatori
Passi in avanti per l’infrastruttura di ricerca METROFOOD-RI, coordinata da ENEA, che coinvolge oltre 2.200 ricercatori Passi in avanti per l’infrastruttura di ricerca METROFOOD-RI, coordinata da ENEA, che coinvolge oltre 2.200 ricercatori di 48 tra le maggiori istituzioni di 18 Paesi europei impegnate nel campo della sicurezza e tracciabilità degli alimenti. Il 9 gennaio…
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